辣椒怎么保存
辣椒怎么保存
辣椒怎么保存
一、冷冻保存法
1、辣椒不需要清洗,直接将其中腐烂的一些拿出来,留下品质较好的准备保存。
2、准备一个保鲜袋,把需要保存的辣椒全都放进去,接着把空气排干净,封口即可。
3、这样将辣椒放入冰箱内冷冻,记住一定是冷冻而不是冷藏,吃的时候自然解冻就可以了,这种保存方法很简单,而且也可以保存1-2个月没问题,但是保存出来的口感比不上新鲜的辣椒。
三、清水保存法
1、把挑选好的辣椒放在保鲜袋里面,把口扎紧,然后我们需要在保鲜袋上面扎几个小孔,让其透气。
2、接下来准备一盆清水,把辣椒放在清水中,这样不一会的功夫,保鲜袋里面就充满水了。
3、再把辣椒连同一盆水放在一个阴凉处,也能很好的保存。
这一种方法同样可以保存1个月,口感跟新鲜的一样,而且做起来也简单方便。