中国核桃之乡-陇县
中国核桃之乡-陇县
陇县位于渭北高原西部，隶属宝鸡市管辖，面积2418平方公里，林地面积176.8万亩，经济林面积51万亩，总人口25.03万，陇县属暖温带大陆性季风气候区。常年平均气温10.7℃，年最高气温36. 3℃，年最低气温-10.9℃,年平均降雨600毫米，无霜期为200天。
经营历史悠久。陇县核桃生产发展的历史悠久，据《陇县县志》记载，该县核桃的生产可以追溯到汉代中期。现在县内百年以上大核桃树在产区随处可见，据记载，柏树坡村和保家河村村前各有1棵核桃树，据传树龄已200余年，高24米，枝叶繁茂，单株年产核桃150-200公斤。经调查县内100年以上的大树2万余株，51-100年生的大树70.2万株，31-50年生的大树117.5万株，10-30年生的大树50.3万株，10年生以下的幼树247.5万株,全县核桃树487.5万株。
政府高度重视发展核桃产业。2008年1月，成立了陇县果业局（核桃产业化办公室），强化组织领导，竭力发展陇县核桃产业。2010年9月由陇县发改局、财政局、监察局和果业局联合印发关于《陇县果业重点项目建设实施细则》的通知，具体内容是：加强陇县核桃等经济林基地果业重点项目建设，提高项目工程建设质量，推进陇县果业产业规模化建设进程；2012年1月陇县人民政府印发《关于争创全省核桃第一县的实施意见》，确定建设核桃生产和苗木繁育两大基地、加强果园标准化管理、完善技术推广服务体系、推进产业化经营为今后核桃产业工作的重点，并明确具体相关扶持政策，其中县财政奖励政策规定：对年度内创建千亩以上、500亩以上优质核桃示范园和200亩以上生产大户，分别奖励3万元、1万元、3千元；对镇区建设的核桃专业批发市场，每个奖励5万元；对参加全国和省级核桃评优会获得金奖的单位分别奖励2万元和1万元。县级扶持政策规定：对年销售核桃1000吨或加工核桃500吨以上的核桃营销企业或经纪人，合作银行扶持贴息贷款200万元；在集中产区建设1000吨以上果品储藏库的企业，扶持贴息贷款100万元；对新建的核桃加工企业，支持进入绿色工业园区，享受招商引资有关优惠政策。
坚持规模化、标准化生产。县果业局成立后，制定了陇州核桃陕西省地方标准《陇州核桃标准综合体》，建成“核桃生产基地”、“良种核桃苗木繁育基地”、“核桃集散基地”、“核桃加工基地”四大基地，新建单一品种核桃园14万亩，改造低产园15万亩。按照“标准化栽植、园艺化管理”模式建设千亩核桃示范园15个，建设优质核桃科技示范园区20个。依托西北农林科技大学、杨陵职业技术学院等院校及农业科研机构，成立县核桃研究会，组建良种嫁接、整形修剪、配方施肥、有害生物防控等专业技术服务队，通过定向委培、选派研修、举办果农技术培训班、印发技术手册等途径，年培训果农2万人次。2006年和2011年，陇县林业工作站的优质核桃双嫩枝芽接技术和陇县果业局的核桃无菌化、全封闭改造技术研究与应用分别获陕西省科学技术三等奖和宝鸡市政府科技进步三等奖。陇县在核桃良种繁育、提高建园成活率和丰产栽培等方面已总结出了一整套成功经验。当地核桃产业发展正由传统农业向现代农业转变，由“鸟种天收”的自生自灭向园艺化管理转变，由零星散生向集约化栽植转变。
核桃品质优良。陇县核桃品质优良而闻名全国，是仅次于洛南县的陕西省第二核桃生产大县，国家核桃标准化生产示范区。二十世纪七十年代曾被列为全国外贸出口免检产品。目前，全县核桃面积达到44万亩，占全县经济林面积的86%。近年来，陇县致力于早结实优质核桃的推广工作，重点发展了香玲、辽核、鲁光、丰辉、陕核1号等优良品种，这些优良品种栽植第二年开始挂果，四年后株产平均5.6公斤，解决了过去乡土品种栽植后十年左右才开始结果的问题。陇县核桃出仁率50—62%，是乡土品种出仁率的1.5倍，亩产量是乡土品种产量的5-8倍，显示了良好的坚果品质和早期丰产性状，经济效益较高。而且陇县核桃皮薄仁饱，香甜酥脆，营养丰富，具有极高的保健滋补和药用价值，深受国内外消费者欢迎。2011年9月，在首届中国核桃节上，由县林业局选送的香玲核桃坚果获得金奖。
经济效益显著。陇县在核桃产业发展过程中，全面推行区域布局规模化，栽培管理园艺化，生产加工标准化，品牌经营市场化，配套服务社会化。据统计，2008年至2012年，陇县核桃总产量由5680吨、增至8600吨，种植总收入由6600万元增至1.2亿元，核桃亩效益平均达到1600元左右，核桃已成为农民增收致富的支柱产业。
积极提高产业化程度。陇县目前已建立以种植、技术服务、加工、营销为主的协会、公司、核桃专业合作社14个，注册“炎帝牌”、“金脑袋牌”、“安宁牌”等陇州核桃商标4个。主要产品有鲜果、干果、礼盒、核桃仁、五香核桃、椒盐核桃，传统工艺产品有核桃油宣馍、核桃饼、核桃饺子、核桃包子、核桃油（耐贮存）。近2.6万农户从事核桃生产经营，近千人从事核桃加工、营销，年加工营销核桃1.2万-1.5万吨，加工率达到50%以上，实现销售收入3亿元，为陇县核桃产业化发展提供了较好的基础条件。
制定核桃产业发展规划。陇县编制了《陇县果业发展“十二五”规划》，产业规划的主要目标：到“十二五”末，全县新建国家级良种核桃示范园区和陕西优质核桃基地20万亩，每年新建4万亩，全县核桃面积突破60万亩，优质核桃结果面积达到30万亩，核桃总产量3万吨，年营销“陇州核桃”5万吨以上，核桃产业年产值达到10亿元以上，占农民人均收入的40%，县域经济GDP的15%。使陇县成为“全国核桃强县”、“全省核桃第一大县”、“全省最大的有机核桃生产基地”、“全省最大的国家核桃标准化生产示范区”和“西北地区最大的核桃交易市场”。
