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摘要:咖啡种类 咖啡的种类有浓缩咖啡、白咖啡、摩卡咖啡、半拿铁、美式咖啡、拿铁咖啡、康宝蓝、维也纳咖啡、玛奇朵、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡。浓缩咖啡使用意式咖啡机冲

咖啡种类

咖啡的种类有浓缩咖啡、白咖啡、摩卡咖啡、半拿铁、美式咖啡、拿铁咖啡、康宝蓝、维也纳咖啡、玛奇朵、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡。浓缩咖啡使用意式咖啡机冲泡,借由高压水冲煮研磨细致且紧压的咖啡粉,比其他方法制作出来的咖啡更加浓郁。白咖啡刚开始在国内被翻译成“小白”、“平白”、“澳白”,被星巴克引入国内后翻译成“馥芮白”,它的奶泡厚度更薄些,咖啡味道也更重。

焦糖玛奇朵包含浓缩咖啡、香草以及焦糖,会有香甜的奶泡以及覆盖在上的焦糖酱,接着是香草气息的奶泡,最后则是浓郁的浓缩咖啡。爱尔兰咖啡的做法通常是先倒入糖,再以威士忌里的酒精燃烧来略微焦化糖汁,接着是浓缩咖啡,最后再加上鲜奶油。

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