草莓酱怎么做
草莓酱怎么做
草莓酱的做法:
用料:草莓500克、细砂糖100克、柠檬半颗、黄油5克。
1、草莓洗净后去蒂,切成小块。
2、放进容器,倒入全部白砂糖,搅拌均匀。
3、挤入半颗柠檬汁。
4、盖上保鲜膜冷藏一晚。
5、放进不粘锅小火加热,放入一点黄油,不停搅拌防止粘锅。
草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。