鲢鱼怎么做好吃
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摘要：鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼好吃的做法有：红烧鲢鱼，鲢鱼头汤、清蒸鲢鱼、炖鲢鱼、香煎鲢鱼等等。鲢鱼的营养价值极其丰富，鲢鱼鳃下的肉里面含有非常丰富的胶原蛋白，肉质细嫩，头大
鲢鱼怎么做好吃
鲢鱼好吃的做法有：红烧鲢鱼，鲢鱼头汤、清蒸鲢鱼、炖鲢鱼、香煎鲢鱼等等。鲢鱼的营养价值极其丰富，鲢鱼鳃下的肉里面含有非常丰富的胶原蛋白，肉质细嫩，头大，刺少，是大家非常喜爱的一种食物。下面给大家介绍几种鲢鱼的详细做法!
清蒸鲢鱼
1、鲢鱼处理干净。
2、葱姜切丝撒到鱼片上，撒一点点盐，倒入料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。
3、下锅蒸10分钟，熟了就行。
4、倒掉腌鱼水，倒一点蒸鱼豉油在上面。
5、重新铺一层葱丝姜丝辣椒丝等，锅热加入花生油，油温7成加入几粒花椒，油开后倒入蒸好的鱼上面即可。
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