鹿角菜是什么植物
鹿角菜是什么植物
鹿角菜是海藻,又名鹿角豆、鹿角棒等。藻体新鲜时黄橄色,体高6—7厘米,可达14厘米,上叉状分枝2—8次,生长在中潮带的岩石上。干燥后黑色,基部有圆锥状固定器,成熟时具有棒状生殖托,雌雄同体,分布于北部沿海,可供食用。
鹿角菜和龙须菜的区别
鹿角菜和龙须菜其实是同一种食物,虽然它们色泽和形状有时略有不同,那也只是因为自然环境的原因,使它们的表面出现了一定差异,而且他们的名字只是在不同地区人们对它的不同叫法,确切的鹿角菜就是龙须菜。吃鹿角菜最大的好处就是能为身体补充多种有益的微量元素,特别是钾钠以及钙还有铁与锌、铜等物质的含量比较高,既能调节血压,也能促进智力发育,还能促进人体代谢,提高人体免疫力。