红茶用不用冷藏
红茶用不用冷藏
红茶用不用冷藏:如短期或6个月以内可以饮用完,则不需要放入冰箱冷藏,超过6个月或短时间不打算饮用的红茶,则需要冷藏保存,红茶冷藏保存可保持茶叶品质,同时延长保质期限,保质期可达到24个月,冷藏保存时需要注意冰箱内的异味,做好防潮工作。
辨别红茶的方法
按照品质优劣的程度,将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的,可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是受到农药、化肥污染的,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法,需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。