豆腐有哪些做法
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摘要：豆腐有哪些做法 豆腐的做法有：麻婆豆腐、红烧豆腐、香煎豆腐、鸡蛋煎豆腐、四季豆炖豆腐，水煮豆腐、家常焖豆腐、豆腐汤等。豆腐是由大豆制成的，是我们餐桌上重要的食品之一
豆腐有哪些做法
豆腐的做法有：麻婆豆腐、红烧豆腐、香煎豆腐、鸡蛋煎豆腐、四季豆炖豆腐，水煮豆腐、家常焖豆腐、豆腐汤等。豆腐是由大豆制成的，是我们餐桌上重要的食品之一，营养价值很高。含有人体必需的多种微量元素、优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等，被称为“田中之肉”、“植物肉”。下面就为大家介绍几种豆腐的做法。
香煎豆腐的做法步骤：
1、豆腐切成长方块，下油锅煎至外表金黄，盛出备用。香菇泡发，洗净。
2、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末，再倒入小半勺老抽搅拌均匀。
3、加入煎好的豆腐块和香菇，煸炒均匀。
4、加入盐、酱油、辣椒酱，适量水，盖上盖子焖煮一会。
5、最后加鸡精调味，加入葱花即可出锅。
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