祁门红茶是什么茶类
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摘要：祁门红茶是什么茶类 祁门红茶是红茶类，是十大名茶之一，亦是安徽名优红茶，其茶属性温和，主产于安徽祁门、黟县、东至、石台、贵池等地，是采摘当地储叶种茶树鲜叶为原料，经
祁门红茶是什么茶类
祁门红茶是红茶类，是十大名茶之一，亦是安徽名优红茶，其茶属性温和，主产于安徽祁门、黟县、东至、石台、贵池等地，是采摘当地储叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工艺制成，成品茶具有独特的祁门香，且滋味鲜醇甜爽。
茶文化
茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。
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